麺処てぃあんだー

昨日は沖縄で仕事です。

今月は2週続けて沖縄ですね。　

昼は麺処てぃあんだーで軟骨ソーキそば（大）。

ガラス張りのオシャレなお店です。

13時過ぎに行ったのですが並んでいて、入店までに15分ほどかかりました。

とろとろに煮込んだ軟骨は別皿で出てきます。

沖縄で仕事をするようになってから、いろんな沖縄そばを食べましたが、ここがNO.1ですかね。

麺は太麺、細麺から選べるのですが私は太麺を選択。

モチモチでコシもあって好みです。

スープもコクがあって全部飲み干しましたし、軟骨もとても美味しい。

14時までの営業で月火がお休みのようです。

また今度必ず行こうと思います。

夜は取引先と会食のため休足。

今日の午前中の便で福岡に戻ります。